アジアなサラダ
byどんぐり
作り方
- 野菜を洗って氷水にあけ、きりっと冷やし、皿に盛る。
- アーモンドは、フライパンで色づくまで空焼きしてぱりっとさせて
- ポテトチップスは適当に砕く
- 1.の上に2.と3.を散らし、ドレッシングを良く混ぜて上からかける
サラダほうれん草 … 1束
（香菜）シャンツァイ … 少々
他にクレソンなど…
ポテトチップス … 少々
アーモンドスライスまたはダイス
●ドレッシング
実生ゆずぽんず … 大さじ２
ごま油 … 大さじ1/2
塩 … 小さじ1/3
コショウ
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